Liebe Teeliebhaberinnen und Teeliebhaber,
Der Herbst ist eine Jahreszeit, die uns mit warmen Farben und gemütlichen Momenten verzaubert. Und was könnte besser zu einem kuscheligen Herbstabend passen als ein köstlicher Milky Chai Tee?
Dieses Rezept kombiniert die würzigen Aromen von Chai-Gewürzen mit der cremigen Sanftheit von Milch zu einem Getränk, das eure Sinne verwöhnt.
Nehmt euch einen Moment Zeit, um den Herbst in vollen Zügen zu genießen.
Zutaten für den Milky Chai Tee:
• 2 Teelöffel Milky Chai Tee
• 1 Zimtstange
• 3 Gewürznelken
• 3 Kardamomkapseln, leicht zerdrückt
• Eine Prise frisch geriebene Muskatnuss
• 1 Tasse Wasser
• 1 Tasse Milch (Ihr könnt auch Mandel-, Soja- oder Hafermilch verwenden)
• 2 Teelöffel Honig oder Zucker (nach Geschmack)
• Optional: ein Hauch Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Gewürze vorbereiten: In einem kleinen Topf Wasser erhitzen und Zimtstange, Gewürznelken, Kardamom und Muskatnuss hinzufügen. Die Gewürze sanft köcheln lassen, um ihre Aromen freizusetzen.
- Tee zubereiten: Den Chai-Tee hinzufügen und 3-5 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Stärke des Tees. Je länger der Tee zieht, desto intensiver wird das Aroma.
- Milch hinzufügen: Die Milch in den Topf gießen und erneut erhitzen, bis der Tee und die Milch eine angenehme Trinktemperatur erreicht haben. Achtung: Nicht zum Kochen bringen, um ein Überkochen zu vermeiden.
- Süßen und abschmecken: Den Honig oder Zucker (oder eine andere Süße nach Wahl) hinzufügen und umrühren, bis er sich aufgelöst hat. Optional könnt ihr auch einen Hauch Vanilleextrakt für zusätzliche Wärme hinzufügen.
- Servieren und genießen: Den Milky Chai Tee durch ein feines Sieb oder Teesieb in Tassen gießen. Die Gewürze können im Sieb bleiben oder nach Belieben entfernt werden. Serviert euren herbstlichen Genuss mit einem Lächeln.
Hier gibt es den Download der Rezeptkarte: Milky Chai Rezeptkarte
Der Milky Chai Tee: Eine Umarmung für die Seele
Der Milky Chai Tee ist mehr als nur ein Getränk. Er ist eine warme Umarmung für die Seele, die den Herbstzauber in jeder Tasse einfängt. Die Gewürze verleihen ihm eine erdige Wärme, während die Milch eine samtige Cremigkeit hinzufügt. Egal, ob ihr euch damit auf dem Sofa einkuschelt oder es als Begleiter für herbstliche Gespräche mit Freunden wählt – dieser Tee schafft Momente der Gemütlichkeit.
In herbstlicher Teeverbundenheit,
Leo - Eure Teehändlerin
